Beikoch / Jungkoch / Fachpraktiker

Aufgaben

Unterstützung des Kochs bzw. der Küchenleitung bei der Zubereitung von warmen Speisen
Selbständige Zubereitung von kalten Speisen und Vorbereitung für die Stationspatienten
Herstellung von Kuchen nach Rezeptvorgabe
Vorbereitung von Zutaten (z./B. Waschen, Schneiden, Portionieren)
Mitarbeit bei der Speisenausgabe
Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Reinigung und Pflege von Küchenutensilien und Arbeitsbereichen / Spül- und Putztätigkeiten
Unterstützung bei der Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln

Qualifikation

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin bzw. Beikoch/Beiköchin oder Berufserfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit
gepflegtes Erscheinungsbild
Grundkenntnisse in der Lebensmittelzubereitung
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
Hygienebewusstsein und sorgfältige Arbeitsweise
Bereitschaft zur Wochenendarbeit
Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Stellendetails zu: Beikoch / Jungkoch / Fachpraktiker