Du bist leidenschaftlich, wenn es ums Essen geht? Dein Talent im Küchenchaos ist so groß, dass selbst die Kartoffeln vor Ehrfurcht erzittern? Du träumst nachts von Rezepten und wachst morgens auf, um Deine Pfannen zu umarmen? Dann haben wir die perfekte Stelle für Dich - als Lehrling zum Meisterkoch in Spe!

Über uns

Inmitten des Naturpark Altmühltals gelegen, bietet das Hotel Dirsch mit 95 Zimmern und Suiten, 19 Tagungsräumen, 1800qm Wellnessbereich, Restaurants und Bar den idealen Rahmen für Geschäftsreisen, Tagungen und Wellnessurlauber. Unser Restaurant bietet sowohl „a la carte“ als auch Buffet an, was Dir einen guten Einblick in die verschiedenen Facetten der Gastronomie verschafft.

Was Du mitbringst

Eine Leidenschaft für die Gastronomie, die so groß ist, dass du nachts von fliegenden
Desserttellern träumst.
Ein Lächeln, das so strahlend ist, dass selbst die Sonne eifersüchtig wird - schließlich zaubern wir nicht nur Gerichte, sondern auch Gästeglück.
Eine Extraportion Geduld, sowohl unseren Gästen als auch dem Küchenteam gegenüber
Die Bereitschaft, in einem Team zu arbeiten - wir halten zusammen!

Was Du von uns lernen kannst:
Du wirst an der Seite unserer erfahrenen Köche lernen, wie man von Grund auf das perfekte Soufflé zubereitet und gleichzeitig eine Soße rettet, die kurz vor dem Untergang steht.
Du wirst frische Zutaten in wahre Geschmacksexplosionen verwandeln und dabei sicherstellen, dass kein Gemüse durchbrennt.
Du wirst lernen, wie man ein Meisterwerk auf den Teller zaubert und gleichzeitig die Küche in einem halbwegs ordentlichen Zustand hält.
Du wirst lernen spontan auf alle möglichen Gästewünsche zu reagieren. Vielen Gästen fällt erst vor Ort ein, dass Sie nennenswerte Allergene haben.

Wir für unser Team!

Unser größtes Ziel ist es, unsere Mitarbeiter täglich zu motivieren. Wir möchten, dass unsere Mitarbeiter gerne zur Arbeit kommen und Ihren Job mit viel Freude ausführen, denn am Ende ist es das Team, welches für den Erfolg des Hotel Dirsch verantwortlich ist

Für deine Gesundheit (mental & körperlich)

Vergünstigung im Sportzentrum Weglöhner inkl. Yoga & Pilates

Benutzung von Wellnessbereich und Fitnessraum

Regelmäßiger Austausch mit unserer Betriebspsychologin

Feedbackgespräche & Weiterbildungsmöglichkeiten

Für das Teamfeeling

Mitarbeiterevents

Speisen und Getränke während deiner Arbeitszeit (Frühstück, Mittagessen, Kuchen, Abendessen, Kaffee und andere heiße Getränke, Softdrinks und Säfte)

Diversity: bei uns ist jeder willkommen unabhängig von Geschlecht/Identität, Alter, Religion, Nationalität und sexueller Orientierung

Für deinen Geldbeutel

Zuschläge für Sonn-/Feiertags- und Nachtarbeit

Kostengünstige Raten für viele Partnerhotels in Deutschland, Österreich, Schweiz und Italien

Gutscheine aus lokalen Unternehmen zu Geburtstagen

Sonderpreise in vielen Online-Shops (z.B. Adidas, Flaconi, usw.)

10% Rabatt auf all unsere Leistungen

Rabatt auf Produkte von Weglöhner Cosmetics inkl. Massagen und Kosmetikanwendungen

Kostengünstige Unterkunft möglich

Sonderzahlungen bei besonderen Anlässen

Zuschüsse (z.B. Fahrtkosten)

Speisen und Getränke während deiner Arbeitszeit (Frühstück, Mittagessen, Kuchen, Abendessen, Kaffee und andere heiße Getränke, Softdrinks und Säfte)

Für deine Work-Life-Balance

Regelmäßig Wochenende Frei

Flexible Arbeitszeitmodelle

Betriebsurlaub über Weihnachten

Wunschdienstplan

Ausbildung zum Koch (m/w/d) 2027